Всього за 10 хвилин: ситна страва з курки та перцю на сковороді (відео)

Куряче м'ясо рятує, коли потрібно швидко приготувати смачну страву. Зокрема, чудовою стравою є курячі відбивні з хрусткою скоринкою.

Але також варто звернути увагу на рецепт курки з перцем. Його опублікували на Instagram-сторінці "lizaglinskaya".

Як приготувати куряче філе з перцем

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 кг;
• болгарський перець – 1 кг;
• олія для смаження;
• сіль – за смаком;
• копчена паприка;
• вершки – 200 мл. (10-15%);
• мука – 15 г;

Спосіб приготування:

1. Нарізати тонкими смужками перець і куряче філе.

2. Розігріти сковороду з рослинною олією та обсмажити перець.

3. Додати курку, сіль і копчену паприку.

4. Обсмажити ще кілька хвилин.

5. Змішати холодні вершки з мукою і додати в курку з перцем, перемішати.

6. Готувати ще кілька хвилин, щоб мука розварилася, а рідина загустіла.

7. Гарнір можна вибрати на свій смак.