субота25 січня 2025
swoboda.in.ua

Цю закуску ви ще не куштували: дізнайтеся, як приготувати її з печеними перцями та зеленню (відео)

Кулінарне відкриття для поціновувачів простих і швидких закусок.
Попробуйте уникальную закуску: рецепт с запеченным перцем и зеленью (смотрите видео)!

До новорічного столу господині готували не лише різноманітні салати, але й закуски на кшталт з оселедцем та ківі. А сьогодні ми хочемо запропонувати приготувати закуску, яка може стати не лише прикрасою святкового столу, але й щоденним частуванням.

Йдеться про закуску з запеченого перцю та хліба. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "nata.cooking".

Як приготувати закуску з запеченого перця з зеленню

Інгредієнти:

  • багет;
  • червоний перець;
  • сливковий крем-сир;
  • рукола;
  • часник;
  • оливкова олія;
  • спеції сіль/перець за смаком;
  • бальзамічний соус;
  • подрібнені горіхи (волоські, ліщина, кешью);

Спосіб приготування:

1. Перець запекти з олією.

2. Очистити його від шкірки, нарізати, додати тертий часник, рослинну олію.

3. Хліб нарізати, обсмажити до золотистої скоринки, натерти часником.

4. Зверху намазати хліб крем-сиром.

5. Викласти перець, руколу, полити соусом, посипати горіхами, полити бальзамічним соусом.