Цю закуску ви ще не куштували: дізнайтеся, як приготувати її з печеними перцями та зеленню (відео)
Кулінарне відкриття для поціновувачів простих і швидких закусок.
https://news.telegraf.com.ua/obshhestvo/2025-01-09/5893349-take-zakusku-vi-shche-ne-kushtuvali-yak-ii-prigotuvati-z-pechenim-pertsem-ta-zelennyu-video2025-01-09 07:59:55
До новорічного столу господині готували не лише різноманітні салати, але й закуски на кшталт з оселедцем та ківі. А сьогодні ми хочемо запропонувати приготувати закуску, яка може стати не лише прикрасою святкового столу, але й щоденним частуванням.
Йдеться про закуску з запеченого перцю та хліба. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "nata.cooking".
Як приготувати закуску з запеченого перця з зеленню
Інгредієнти:
- багет;
- червоний перець;
- сливковий крем-сир;
- рукола;
- часник;
- оливкова олія;
- спеції сіль/перець за смаком;
- бальзамічний соус;
- подрібнені горіхи (волоські, ліщина, кешью);
Спосіб приготування:
1. Перець запекти з олією.
2. Очистити його від шкірки, нарізати, додати тертий часник, рослинну олію.
3. Хліб нарізати, обсмажити до золотистої скоринки, натерти часником.
4. Зверху намазати хліб крем-сиром.
5. Викласти перець, руколу, полити соусом, посипати горіхами, полити бальзамічним соусом.